Cécile Le Galliard Diplômée en Communication et en Dégustation d’Huiles d’olive vierge par le COI (conseil oléicole international) et l’Université de Jaén en Espagne. En mars 2016, j’ai eu le titre de Associate Savantes sur une épreuve individuelle de dégustation.
Je travaille aujourd’hui comme consultante, spécialisée dans la sélection d’huiles, la création de caves, la formation et la dégustation.
Cécile Le Galliard
